１１月は、秋から冬へと季節が変わり、使用する食材も増えてくる月です。ブロッコリーは１１日の「ブロッコリーとコーンのサラダ」に、カリフラワーは１８日の「鶏肉とカリフラワーのスープ煮」に使用します。旬のほうれんそうは、「ビビンバ」と「ほうれんそうのごまあえ」に使用し、こまつなは、「こまつなのいためもの」に使用します。旬のきのこ類もたくさん登場します。エリンギは６日の「鶏肉ときのこのシチュー」に、まいたけは２６日「ウインナーときのこの和風スパゲッティ」に、なめこは５日「なめこのみそ汁」で登場します。少しずつ気温も下がっていく時期なので、バランスよく食べて体調に気をつけましょう。

令和８年１１月　献立表

令和８年１１月　食育だより

令和８年１１月　きゅうしょくだより