学校日記

7月17日(水)

公開日
2013/07/17
更新日
2013/07/17

給食

 本日の給食は
夏野菜マーボーどんぶり・ゴーヤのツナいため・みかん(冷)・牛乳
です。
平成24年度学校給食献立コンクール優秀賞の献立です。
「暑い時期に、旬の野菜をたっぷりとって夏バテを防ぎたい」というねらいがあります。
連日、暑い日が続きますので、夏バテ防止にピッタリな献立です。

「夏野菜マーボーどんぶり」には冬瓜が使用されています。
今が旬の冬瓜ですが、なぜ「冬瓜」と名前がついているのでしょう。
これは夏に収穫しても冬まで保存がきく瓜ということから、この名前がついて
いるのだそうです。