本日の給食は

　マーボーなす・もやしのごま酢あえ・えだまめ・ご飯・牛乳です。

　「なす」の原産地はインドで、日本へは奈良時代に中国を経由して渡来しました。
　その歴史の古さから、地方によりさまざまな品種が見られ、大きさも1個２０ｇの小さなものから、５００ｇ位になる大きなものまであります。
一般的によく出回っているのは、「卵型なす」やそれよりやや面長な「中長なす」です。さらに、大きい「米なす」や丸型の「丸なす」、実の長さが２０cmから２５cm程度の非常に長い「長なす」や、さらに長い「大長なす」などがあります。他に、色の白いなすや緑色のなすも栽培されています。
　丸なすは近年、賀茂（加茂）なすとして普及がはかられ、田楽に用いられています。