本日の給食は

　フランクフルトのケチャップソース・スープ・さんどまめとコーンの
サラダ・大型コッペパン・牛乳です。

「フランクフルト」の作り方
　１・・豚肉や牛肉などをひき肉にし、香辛料、調味料などを加え、
　　　　混ぜ合わせたものをケーシングなどにつめる。
　２・・つめたものを煙でいぶす。
　３・・いぶしたものをゆでるか、蒸し煮する。

大阪市の学校給食で使用しているフランクフルトの材料は、
豚肉、食塩、香辛料などである。