本日の給食は

　鶏肉のおろしじょうゆかけ・みそ汁・野菜いため・ご飯・牛乳です。

　「みそ」は、蒸した大豆、麹（原料に菌をつけて増やしたもの）と塩を加えて発酵させたものです。麹の原料の違いで米みそ、麦みそ、豆みそに分けられます。
熟成させる時間によって色が変わり、白みそや赤みそなどの違いができます。