「焼きプリン」の作り方
- 公開日
- 2014/12/11
- 更新日
- 2014/12/11
給食
本日の給食「焼きプリン」の作り方です。
まず、カラメルソースを作ります。鍋に砂糖と水を合わせ、褐色になるまで煮詰め、お湯でのばします。そのカラメルソースをミニバットに流しいれます。次に、卵・牛乳・クリーム・砂糖を混ぜ合わせます。それを先程のミニバットに入れ、焼き物機で蒸し焼きにして出来上がりです。