〜献立〜　
　ごはん　まぐろのオーロラ煮　含め煮　キャベツの赤じそあえ

　まぐろのオーロラ煮は、でんぷんをまぶして揚げています。ケチャップ・砂糖・赤味噌でタレを作りまぐろに絡ませています。まぐろの脂質には、血液の流れを良くするエイコサペンタエン酸（EPA)や脳の働きを良くするドコサヘキサエン酸（DHA)が含まれています。体をつくるもとになるタンパク質が多く含まれています。
　キャベツの赤じそあえは、茹でたキャベツに赤紫蘇・砂糖・米酢・薄口しょうゆで味付けしています。