5月13日(水)
- 公開日
- 2015/05/15
- 更新日
- 2015/05/15
給食
本日の給食は
コーンクリームシチュー・グリーンサラダ・河内ばんかん・レーズンパン・牛乳です。
コーンクリームシチューには「ホワイトルウ」が使われています。
ホワイトルウの作り方
1・・熱したフライパンに、油脂(バターやサラダ油など)を加える
2・・小麦粉を加え、色づけないように弱火で炒める。
3・・生地がさらさらになるくらいまで炒まれば出来上がりです。
給食室で作るルウは、「ホワイトルウ」の他「ブラウンルウ」があります。