本日の給食は
マーボーはるさめ・チンゲンサイとコーンの甘酢あえ・びわ・ご飯・牛乳
です。
「マーボーはるさめ」に使われているはるさめは、大正時代に朝鮮から中
　国料理の材料として大阪に入荷し販売されました。
　はるさめの作り方
　　　１　じゃがいもなどのでんぷんと熱湯をまぜて生地を作る。
　　　２　１を小さな穴をたくさんあけた入れ物に入れて、熱湯の中に押
　　　　　し出して、麺のような細長い形にする。
　　　３　凍らせた後、乾燥させる。