〜献立〜
さけのマリネ・肉だんごと麦のスープ・りんご

　「さけのマリネ」は、塩、こしょう（白）で下味をつけ、でん粉をまぶして、なたね油であげたさけ（角）に、たまねぎの入った マリネ液をからませます。

　「肉だんごと麦のスープ」は、肉だんごと食物繊維の多い押麦のスープです。旬のだいこん、ほうれんそうなどを使用しています。

　「りんご」は、１人１／４切ずつです。