〜献立〜
黒糖パン・あじのレモンマリネ・てぼ豆のスープ煮・スライスチーズ

　「あじのレモンマリネ」は、１人１枚のあじをなたね油であげ、いためたたまねぎとレモン汁などで作った調味液をからませます。レモン汁は、最後に加えることで風味を残すよう
にしています。

　「てぼ豆のスープ煮」は、豚肉を主材に、じゃがいも、 キャベツ、にんじん 、さんどまめ 、コーン と鉄を多く含むてぼ豆を使った具だくさんのスープ煮です。

　「スライスチーズ」を組み合わせています。