〜献立〜
チキンレバーカツ・ケチャップ煮・グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ

　「チキンレバーカツ」は、ほんのりカレーの味がついて食べやすく、不足しがちな鉄をとることができる一品です。１７０度の油であげています。小学校は５０ｇ、中学校は６０ｇとなっています。

　「ケチャップ煮」は、豚肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、さんどまめ、トマト（缶）を使用し、ケチャップなどで味つけした煮ものです。

　「グリーンアスパラガスとキャベツのサ ラダ」は、焼き物機で蒸したグリーンアスパラガスとキャベツを 砂糖、塩、ワインビネガー、綿実油で作ったドレッシングであえています。