給食 さごしのおろしじょうゆかけ
- 公開日
- 2024/06/25
- 更新日
- 2024/06/25
給食
〜献立〜
さごしのおろしじょうゆかけ・みそ汁・野菜いため
「さごしのおろしじょうゆかけ」は、料理酒で下味をつけて焼いたさごしに、だいこんお ろし、みりん、うすくちしょうゆを合わせたタレをかけます。さごしは、小学校50g、と なっています。
「みそ汁」は、とうふ、たまねぎ、にんじん、えのきたけ、青みにオクラを使用していま す。
「野菜いため」は、豚肉ともやし、ピーマンを綿実油でいため、塩、うすくちしょうゆで味 つけしています。