給食 チキンレバーカツ
- 公開日
- 2024/10/04
- 更新日
- 2024/10/04
給食
〜献立〜
チキンレバーカツ・ケチャップ煮・キャベツのバジル風味サラダ
「チキンレバーカツ」は、ほんのりカレーの味がついて食べやすく、不足しがちな鉄をとることができる一品です。170度の油であげています。小学校は50g、中学校は60gとなっています。
「ケチャップ煮」は、豚肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、さんどまめ、トマト(缶)を使用し、ケチャップなどで味つけした煮ものです。
「キャベツのバジル風味サラダ」は、キャベツを焼き物機で蒸し、バジルを使用した手作りのドレッシングであえています。