本日の給食は
チキンカレーライス・カリフラワーのピクルス・プチトマト・牛乳です。

「ワインビネガー」は、ぶどうから作られるワインを酢酸菌で発酵させた酢の仲間です。ワインと同じように赤と白のワインビネガーがあります。ドレッシングやマリネなどの料理に使われています。
　今日は、「カリフラワーのピクルス」の味付けに使っています。