学校日記

7月1日(金)

公開日
2016/07/05
更新日
2016/07/05

給食

本日の給食は
シーフードトマトスパゲッティ・グリーンサラダ・はっ酵乳・黒糖1/2パン・牛乳です。

「トマト」は体の抵抗力を高め、発がん予防に有効とされるビタミンCやカロテンを多く含んでいます。また、便秘や生活習慣病を予防し、体内の有害な物質を排出する食物繊維のペクチン、高血圧に有効なカリウムなどの栄養素を含んでいます。
また、トマトの皮の部分にある赤い色素にはリコピンが含まれています。リコピンは活性酸素を除去する働きがあり、「がんや老化を予防する」といわれています。