9月5日(月)
- 公開日
- 2016/09/05
- 更新日
- 2016/09/05
給食
本日の給食は
たこのやわらか煮・みそ汁・野菜いため・ご飯・牛乳
です。
「たこ」は、弥生時代の遺跡からたこ壺が見つかるくらい昔から日本で食べられています。栄養面では、たんぱく質が多く、特にアミノ酸の一種であるタウリンが豊富です。
タウリンには、高血圧や、高血圧が原因となる血管障害(脳卒中や心臓病など)を防ぎ、血液中の中性脂肪や余分なコレステロールを排出する働きがあります。視力低下や神経性機能の改善にも有効です。