９月１２日（月）
本日、東成区の栄養教諭に来ていただき「野菜について知ろう」のテーマで栄養学習が行われました。

野菜の働きについて
　・病気になりにくくなる・・・ビタミンC
　・お腹の調子を整える・・・・食物繊維
　・目の働きを助ける・・・・・カロテン
とそれぞれの栄養素についても学びました。

野菜は　
「カロテンが多い野菜が、色の濃い野菜（緑黄色野菜）」「カロテンの少ない野菜が色のうすい野菜」と分けられます。
これは野菜の表面上の色ではなく、野菜を切った時の中身の色で分けられます。
一日に必要な野菜の量は、色の濃い野菜１００g、色のうすい野菜２００gで、合わせて３００gです。片手に乗るくらいの量が１００gなので、これを目安に３００g食べるようにしましょう。
給食だけでだいたい１００g摂ることが出来ます。子どもたちは、あとの２００gをどう摂るか、自分だとどんな食べ方が出来るか、考えていました。