本日の給食は
豚肉のしょうが焼き・みそ汁・きくなとはくさいのおひたし・ごはん・牛乳
です。
「きくなとはくさいのおひたし」のきくなですが、関西では春に菊に似た花を咲かせるので「菊菜」と呼んでいます。しかし正式な食品名は「春菊」といいます。これにはカロテンやカルシウムが多く含まれています。今回は、はくさいと組み合わせたあえ物にしています。