11月2日(水)
- 公開日
- 2016/11/04
- 更新日
- 2016/11/04
給食
本日の給食は
さごしのおろしじょうゆかけ・けんちん汁・はくさいのおひたし・ご飯・牛乳です。
「けんちん汁」と言われるのは、昔、中国から日本に伝わった「けんちん」という料理(せん切りにした野菜をいため、とうふを加えてゆばでまいた料理)がもとになったという説と鎌倉の建長寺で作られた「建長汁」がなまったという説があります。
今日の給食では、さといも、とうふ、れんこんなどを油でいため、だし汁を加えて煮、しょうゆで味をつけています。