本日の給食は
豚肉と干しずいきのみそ煮・五目汁・かぼちゃの煮もの・ご飯・牛乳
です。

ずいきは、さといもの葉柄（葉についている茎のような部分）のことです。干しずいきは、ずいきの皮をむいて、水にさらした後、乾燥させて作ります。昔から、保存食として作られてきました。給食では、干しずいきを十分もみ洗いした後、ぬるま湯でもどし、ゆでて使います。食物せんいの他、カルシウムや鉄を多く含んでいます。