本日の給食は
ゴーヤチャンプルー・五目汁・あつあげのしょうがじょうゆかけ・ご飯・牛乳です。

「にがうり」には、ビタミンＣがたくさん含まれています。
にがうりのビタミンＣは、熱を加えても、こわれにくいです。
またにがうりの苦味成分には、食欲を出す働きがあるので、夏に食べてほしい野菜の１つです。
独特な苦味があるのが特徴で、この苦味成分は、胃液の分泌を促して食欲を増進させるだけでなく、肝機能を高め、血糖値の降下にも効果があるといわれています。
沖縄県では「にがうり」のことを「ゴーヤ」とも言います。