本日の給食は
　牛肉のきんぴらちらし・みそ汁・キャベツの赤じそあえ・牛乳です。

「赤じそ」は、さわやかな香りがあり、こい赤紫色をしています。
主に梅干しの色づけや、しそジュースなどに使われています。
　給食では、味付けして乾燥させたものを使っています。今日は、「キャベツの赤じそあえ」に使っています。