9月11日(火)
- 公開日
- 2018/09/18
- 更新日
- 2018/09/18
給食
本日の給食は
プルコギ・トック・もやしの甘酢あえ・ご飯・牛乳です。
「プルコギ」は、韓国・朝鮮の代表的な肉料理の一つです。
醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、プルコギパンというプルコギ専用の鍋で野菜やはるさめと共に焼く、または煮て作る料理であり「韓国風すき焼き」とも呼ばれます。
「トック」も韓国・朝鮮料理の一つです。もちを意味する「トッ」と汁を意味する「クッ」という言葉からできているそうです。