本日の給食は

　鶏肉の甘辛焼き・みそ汁・きくなとはくさいのごまあえ・ご飯・牛乳です。

　きくなは、冬においしい野菜で、１０月から３月に旬をむかえます。寒さの中で育つと茎が柔らかく、風味も増します。
きくなは、きくの葉の形に似ていて、特有の香りがあります。
春にきくのような花を咲かせるので、春ぎくともいいます。
今日の給食では、はくさいと合わせてごまあえとして登場しています。