本日の給食は
　鶏ごぼうご飯・干しずいきのみそ汁・焼きれんこん・牛乳です。

　
ずいきは、さといもの葉柄（葉についている茎のような部分）のことです。干しずいきは、ずいきの皮をむいて、水にさらした後、乾燥させて作ります。
昔から、保存食として作られてきました。

今日の給食では、みそ汁の具として登場しました。