今日の献立は、材料を無駄なく使う「エコ・野菜いため」「エコふりかけ」「エコみそ汁」「なべで炊くごはん」です。
（エコのポイント）
・旬の材料を使う。
・捨ててしまいがちなキャベツの外葉やしん、にんじんの皮などをむだなく使う。
・いためる順番を工夫して、手早く作る。
　調理の前に説明を受けて、調理スタートです。各班ごとに真剣に取り組んでいます。