北鶴橋小学校の栄養教諭である小山先生が、今年も、栄養についての授業をしてくださっています。

3年生では「かむかむ大発見！」と、かむことの大切さを学習しました。

今と比べて、昔の人が食べていたものは固いものが多く、一食につき4000回もかんで食べていたそうです！
今はやわらかいものが多く、600回ほどしかかまないそうで、その違いに子どもたちは驚いていました！

頭のはたらきがよくなったり、歯やあごを強くしたり、食べすぎを防いだり・・
よくかむことで良いことは、こんなにたくさんあります。

授業を受けた後の給食では・・
「ご飯をこんなにかんだの初めて！めっちゃ甘く感じる！」
「にんじんが甘くて、はじめておいしいと思った！」など、

まさに「かむかむ大発見」でした！