豚肉のごまみそ焼き、すまし汁、のりのつくだ煮、ごはん、牛乳でしたる
　のりのつくだ煮の作り方を紹介します。
　1 しいたけはもどす。
　2 砂糖、料理酒、みりん、こい口しょうゆ、一人15ml(すまし汁の一部を使用、しいたけのもどし汁も使用)のだしを合わせて煮、しいたけを加えて煮る。
　3 煮上がれば、かつおぶし、きざみのりの順に加え、十分煮つめる。
　4 配食事に盛りつけたごはんに添える。
　このように手作りのつくだ煮です。
　ごはんといっしょにとてもおいしくいただきました。