１０月２９日（水）ミルク教室がありました。日本乳業協会の方にきていただき、給食で毎日飲んでいる牛乳の栄養について、バター作りを通して学ぶことができました。専用の容器に生クリーム大さじ１、牛乳大さじ２分の１を入れ強く振ると、５分ほどで固まりだします。おいしいバターのできあがりです。塩味のビスケットにつけて試食しました。子どもたちは興味をもって、真剣に話を聞くことができました。