学校日記

今日の給食 3月23日(木)

公開日
2017/03/23
更新日
2017/03/23

校長歳時記

 3月23日(木)今日の給食です。本年度最後の給食となりました。メニューは豚肉の甘辛焼き、三色あげ天と野菜の煮物、三度豆のごまあえ、ご飯、牛乳です。
 三色あげ天のことをお話しします。魚のすり身にでんぷんや塩などを加えてよく練り、丸く形を整えて油で揚げたものが白色のあげ天です。
 白色のあげ天の材料に青のりを加えて揚げると緑色のあげ天に、砂糖などの調味料を加えて揚げると茶色のあげ天になります。
 さて、魚から作られるのは次のうちどれでしょうか?
 1.かまぼこ
 2.ちくわ
 3.はんぺん

答えは全部、魚から作られます。