１月１１日（木）今日の給食はれんこんのちらしずし、ぞう煮、ごまめ、牛乳です。
　おせち料理のごまめはカタクチイワシの幼魚を干したものをからいりし、醤油、砂糖、みりんなどで煮詰めたものです。昔は、いわしを田んぼの肥料として使ったことから、今年もいいお米がとれますようにと願いをこめて、「五万米」や「田作り」と呼ばれるようになりました。
れんこんちらしずしはれんこんの食感とほんのりとすし酢がきいていて、おいしかったです。