今日の献立は【まぐろのオーロラ煮、すまし汁、もやしとピーマンのいためもの、ご飯、牛乳】です。
オーロラ煮とは、油で揚げたまぐろに、ケチャップ、砂糖、赤みそを合わせてからませたものです。この名前は、南極などの空にあらわれる、朝焼けのような赤い色をした「オーロラ」からつけられています。カラッと揚がっているまぐろに、甘いオーロラソースがかかっていて、子どもたちに大人気のメニューです。