この日の献立は【鶏肉の甘辛焼き、かす汁、くりきんとん、ごはん、牛乳】でした。
今月正月料理が何度か出ていますが、この、くりきんとんも正月献立としてよく食べられています。栗の甘露煮とさつまいもの色鮮やかさが、金色＝縁起物ともいわれているようです。
今週は大変寒くなりますが、かす汁でとても体が温まりました。