今日の献立は【牛肉と大豆のカレーライス・キャベツのひじきドレッシング・ヨーグルト・牛乳】です。
大豆をはじめとする豆類は、子どもたちにはあまり人気のない食材のひとつです。一方のカレーライスは、子どもたちに人気のメニュー。カレーライスに大豆を入れることで、苦手な子も抵抗感なく食べることができます。
カレーライスには、時々花形のニンジンが混ざっています。これは「ラッキーにんじん」といって、給食調理員が子どもたちを楽しませるためにしている工夫です。