9/6の献立は【豆乳マカロニグラタン[米粉]・トマトスープ・みかん(缶)・りんごジャム・コッペパン・牛乳】です。
豆乳マカロニグラタンは、小麦粉アレルギーの児童も食べられるように米粉を使って作っています。食べていても米粉と小麦粉の違いはそれほど感じることはなく、ややもっちりとした食感になる程度です。
米粉を使ったメニューは小麦粉よりもコストがかかるそうですが、可能な範囲で増やして欲しいものです。