今日の献立
★鶏肉のからあげ★中華スープ★チンゲンサイともやしの甘酢あえ★ご飯★牛乳


　からあげができるまでの様子です。からあげができるまでに使うエプロンの数はなんと３枚！生肉に衣をつける用・揚げる用・配膳するようです。みんなの衛生を守るためのルールです。

　調理員さんに聞きました！からあげをサクサクにおいしく揚げる方法！
衣を揚げる直前につけることだそうです。そうすれば、衣がべたべたにならず、油が悪くなるのも防げるそうです。