前回、お知らせしましたように、今回は、

給食室の調理機械を紹介します。

　１枚目の写真は、「焼き物器」です。
　
　ホテルパンとよばれるお盆のような物に

食材を並べて焼きます。約１０枚入ります。
　
　２枚目の写真は、「回転釜」です。

　大きなお鍋のようなものです。

　右側のレバーを回すと、釜が回転します。

　３枚目の写真は、「フードスライサー」です。

　野菜などの食材を細かく切ることができます。

　
　続く