★いわしてんぷら・すまし汁・豚肉と三度豆の炒め物・ご飯・牛乳

　「すまし汁」は、だし昆布と削りぶしでしっかりだしをとっています。
実にオクラが入っています。一緒に食べている4年生に「オクラみたいに、ぬるぬるする食べ物、ほかにない？」と聞くと「なっとう」「根こんぶ」「やまいも」「とろろいも」「とろろこんぶ」など一杯出してくれました。よく知ってますね！

三度豆は、生の良さを生かして、シャキッ！と仕上げました。いつもは、わき役で彩りに少し入っているぐらいですが、今日は小学校だけで10キロの新鮮な旬の三度豆を使用しました。立派な主役ですね！！