★イタリアンスパゲッティ・グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ・黒糖ロール・牛乳

　「イタリアンスパゲッティ」は、豚肉、ウインナー、にんじん、たまねぎ、ピーマン、マッシュルームを炒め、塩、こしょう、ケッチャップ、トマトピューレ、ウスターソースで味つけしています。子どもたちも大好きです。
大阪市の給食では、「無塩せきウインナー」を使用しています。発色剤や保存料を使わない無添加のもので、体に優しいウインナーです。色は鮮やかでないですが、味もおいしく風味もよいですよ。
サラダは、砂糖・塩・ワインビネガー・油でドレッシングを作ってかけています。