★肉じゃが・焼きなすのみそだれかけ・あっさりきゅうり・ご飯・牛乳

「肉じゃが」は子どもたちの好きな献立です。
「焼きナスのみそだれかけ」は、旬のなすをさっと水にさらしてあくを抜いて、油を絡ませます。それを焼き物機で焼き、赤みそ、砂糖、濃い口しょうゆ、水を合わせて煮たたれをかけたものです。
苦手な子も多いなすですが、好きでおかわりをする子もおり、残食は結局ゼロでした！旬の味をしっかり味わってくれました！