10月11日(金) ★今日の給食
- 公開日
- 2019/10/11
- 更新日
- 2019/10/11
できごと
★はくさいのクリーム煮・あつあげのごまじょうゆかけ・豚肉とさんどまめのオイスタ—ソースいため・おさつパン・牛乳
「はくさいのクリーム煮」は、鶏肉とはくさい 、たまねぎ、 チンゲンサイ、 にんじん、しめじ を使用し、牛乳とクリーム を加えて 煮、でんぷんでとろみをつけています。
「あつあげのごまじょうゆかけ」は、焼き物機で焼いたあつあげに、砂糖、こいくちしょうゆ、ごま油、いりごまで作った中華風の調味液をかけています。
「豚肉とさんどまめのオイスターソースいため」は、豚肉、さんどまめを綿実油でいため、こいくちしょうゆ、オイスターソース で味つけします。
オイスターソースの香りを「磯の香り、というよりのりのつくだ煮の香りかな。」という子もいましたよ。