☆タンタンめん・れんこんのオイスターソース焼き・みかん・コッペパン
・ブルーベリージャム・牛乳

「タンタンめん」は、豚骨スープを使用し、チンゲンサイ、もやし、にんじんを使った汁めんに、挽肉、白ねぎ、しょうが、にんにくを使って、テンメンジャンや赤みそなどで味つけした肉みそを、配食時にのせて食べます。
一緒に食べている1年生は、「美味しい！もっと入れて！」とお替りに来ていましたょ。

「れんこんのオイスターソース焼き」は、オイスターソース、塩、綿実油 で下味をつけたれんこんを網なしホテルパンに 入れて、焼き物機で焼きます。給食室には2枚目の写真のように立派なものが届きます。この4倍ほどの量を使いました。れんこんは、ビタミンＣや食物繊維が多く、おなかの調子を整えてくれます。子どもたちにも、意外に人気の一品です。

今日の「みかん」は熊本県産です。