☆えびフライカレーライス・カリフラワーのピクルス・豆こんぶ・牛乳

「えびフライカレーライス」は、牛肉を主材としたカレーライスに、えびフライを添えます。
子どもたちが、給食で一番好きと答える献立のひとつです。

「カリフラワーのピクルス」は、旬のカリフラワー とコーンは焼き物機で蒸し、砂糖、塩、ワインビネガーで作った調味液 につけ、十分味を含ませます。

これに、「豆こんぶ」を組み合わせています。一緒に食べている２年生の子どもたちに、「『大豆』や『こんぶ』は赤（たんぱく質や無機質）・黄（炭水化物や脂肪）・緑（カロテンやビタミンＣ）のうち、何色の食べもののなかまでしょう？」と聞いてみると、「赤」と正解を答える子どもが多かったです。毎日の給食で、きちんと学んでいますね。