春になると、嬉しいことがあります。
休日の朝、庭に出るとグリーンアスパラガスがぐんぐん伸びていました。2〜3日ですぐに食べごろに。　収穫するのを忘れるとあれ！あっという間に伸びすぎてしまします。

朝ごはんにも、さっそく納豆トーストにトッピングしました。グリーンアスパラガスは、アスパラギン酸という栄養分がたっぷりで、疲れをとってくれるとても栄養価が高い野菜ですょ。

春になると、こんな楽しみがあります。自然の恵みに感謝です。