★ハヤシライス・キャベツのゆずドレッシング・さくらんぼ・牛乳

「ハヤシライス」は、香りづけに細かく切ったセロリをはじめに炒めて、牛肉、じゃがいも、たまねぎ等の具材をトマトピューレ、ケチャップで煮こみ、デミグラスソース、トンカツソース、ウスターソース等で味つけし、手作りのブラウンルウでとろみをつけ、じっくり煮ています。１枚目の写真はセロリの写真です。
この献立にラッキーにんじんを入れてくださっています。１年生は、全員ラッキーにんじんが当たりました！初めて見る花型のにんじんを大事そうに食べていましたょ。

「キャベツのゆずドレッシング 」は、焼き物機で蒸したキャベツを、砂糖、塩、白こしょう、米酢、うすくちしょうゆ、ゆずを合わせて煮、綿実油を合わせたドレッシングであえます。

年１回登場する「さくらんぼ」は山形県産の「佐藤錦」です。１人３個ずつです。大粒でとっても人気でした！