★ポークトマトスパゲッティ・グリーンアスパラガスのサラダ・発酵乳・黒糖ロール・牛乳

「ポークトマトスパゲッティ」は、豚肉を主材に、ベーコンをからいりし、さらにオリーブ油でにんにくを香りよくいためて旨みを出し、バジルで風味をよくしています。夏が旬の生のトマトを生かしたスパゲッティです。

「グリーンアスパラガスのサラダ」は、ゆでるか、焼き物機で蒸した生のグリーンアスパラガスを、砂糖、塩、ワインビネガー、綿実油で作ったドレッシングであえます。今日は長崎県産のものが入っていました。

これに「発酵乳」を組み合わせています。