学校日記

7月17日(金)★今日の給食

公開日
2020/07/18
更新日
2020/07/18

できごと

★豚肉と野菜の煮もの・チヂミ・きゅうりの・甘酢あえ・コッペパン・ブルーべリージャム・牛乳

「豚肉と野菜の煮もの」は、豚肉、あつあげ、たまねぎ、たけのこ、彩りにむきえだまめを使用し、でん粉でとろみをつけています。

「チヂミ」は、韓国・朝鮮の料理です。ごま油やかつおぶし(粉末)、コチジャンを入れることで風味を増しています。焼き物機で焼いた後、1人1切れずつに切り分けて配缶しています。

これに、きゅうりを甘酢で和えたあっさりとした「きゅうりの甘酢あえ」を組み合わせています。