★豆乳マカロニグラタン［米粉］・トマトスープ・なし（二十世紀）・黒糖パン・牛乳

９月は、食物アレルギーサポート月間です。
「豆乳マカロニグラタン［米粉］」は、主材にベーコンを使用した、小麦、乳製品を使わないグラタンです。マカロニも米粉のものを使用しています。
旨みを増すため、チキンブイヨンに加え、今回初めてカレー粉を使用しています。

「トマトスープ」は、鶏肉を主材に、缶詰のトマトを使用したスープです。オリーブ油でにんにく、セロリをいためることで風味を増しています 。

これに、小学校は旬の果物の「なし（二十世紀）」を、子どもたちが食べやすいように切ってくださっています。
中学校は「洋なし（カット缶）」を１人１／３０缶ずつ組み合わせています。