★肉じゃが・焼きなすのみそだれかけ・あっさりきゅうり・ご飯・牛乳

「肉じゃが」は、牛肉とじゃがいもを使用したご飯がすすむ献立で、児童生徒にも毎回好評です。肉じゃがはお肉のうま味や脂がしっかりと味をつくっており，ジャガイモの味と調和していました。

「焼きなすのみそだれかけ」は、なすを焼き物機で焼き、赤みそ、砂糖、こいくちしょうゆで作ったタレをかけます。綿実油をなすにからませて焼くことで、パサつきをおさえています。
これは大人の味でどうかなと思い、１年生に聞くと、「なすは苦手だけど、おいしい！」と言ってしっかり食べてくれていました。
毎日教室で取り組んでいる、日めくりの給食カレンダーのクイズに、「なすを英語で言うとどれでしょう？」１．オニオン ２．キャロット ３．エッグブラントの３択で聞くと、正解の ３．エッグプラントに全員手を挙げていましたょ。素晴らしいね！！